破局高耗损和复杂供应链：万家惠如何靠数智基建“鲜”人一步？

| 客户简介

万家惠超市有限公司隶属于万江集团公司，是浙南地区领先的生鲜加强型大卖场连锁企业。公司自2004年创立以来，始终秉持“新鲜、低价、舒适、便利”的经营理念，在福建、浙江等地成功运营多家经营面积达5000至10000平方米的大型卖场，年营收规模稳定在8-10亿元。万家惠的核心竞争力源于其40%-60%的高生鲜经营占比，依托专业的生鲜运营团队和深厚的本地化服务能力，公司持续为周边社区家庭提供高品质的生鲜商品与生活服务，已成为区域消费者信赖的“家庭厨房”与社区生活中心。

| 合作背景

随着业务规模快速扩张，万家惠面临的挑战日益凸显，系统分散造成数据割裂、业务流程冗长；独特的多级主体协同供应链（采购公司、配送中心、超市公司独立运营），在激发各环节活力的同时，也因协同效率不足带来了管理上的现实难题。2024年6月，万家惠与多点数智达成战略合作，旨在通过部署DMALL OS系统，构建一个高效、一体化的数智化新基建。

| 共创路径

1、供应链的精准升级

• 针对生鲜商品时效强、规格不一、供应商灵活的特性，多点对供应链系统进行了专项强化，不仅支持灵活的报价与计价方式，更通过多种硬件设备和拣配方式，提升非标生鲜在分拣环节的效率和准确性。

• 为应对万家惠独特的“多级主体分级采购”业务，多点打造专属解决方案，实现采购、配送与门店间业务流程的在线化、自动化流转与精准结算，将大量手工对账工作转为透明数据流，让财务人员聚焦更高价值任务。

2、门店运营高效协同

推动门店运营各环节智能化高效协同。订货环节，门店下单后系统自动分单至供应商，并结合算法实现智能补货，显著减少人工干预，提高补货的准确率；鲜度管理由系统自动提醒效期；磅秤变价与系统联动，实现一键传秤，彻底告别手工作业带来的繁琐与误差。

3、总部管理数智赋能

打破原有多个系统并存造成的“数据孤岛”，通过一套DMALL OS系统实现总部、门店、仓库所有业务的在线协同。从采购到销售，从库存到财务，全流程数据无缝流转，总部得以拥有实时、准确的全局视野，实现真正意义上的流程标准化、管理透明化与决策数据化。

| 共创成果

1、供应链协同提效，构建敏捷柔性新体系

• 系统打通后订单自动传输，9个仓库每日累计节省4.5小时人工处理时间；系统智能指引仓位，使商家效率提升10%-20%；推行波次拣货模式，拣货路径显著优化，整体拣货效率提升15%；标准化收货流程与智能化效期管控，推动收货效率同步提升15%，配合新增质检环节，发货准确率也实现显著提升。

• 目前行业很多客户都是将采购部门独立成商贸公司，既赋能自身门店，也向社会其他企业供货，可全面提升销售。万家惠“多级主体分级采购”模式在系统中的顺畅运行，不仅实现了该业务的规范化、高效化管理，更将这一先进模式的价值充分释放，为行业提供了可借鉴的范本。

2、门店运营减负增能，实现人效与体验双提升

• 员工端：移动化作业解放人力，减少手工操作与人为失误，员工工作更轻松、精准，更能专注于顾客服务与生鲜品控。

• 企业端：订货、变价、鲜度管理等核心流程全面在线化，系统辅助决策降低补货偏差，自动传秤减少工作量，效期提醒助力损耗控制，门店整体运营效率显著提高。

3、“技术+咨询”一体化服务，构筑持续增长新引擎

• 多点DMALL OS系统实现全渠道、全链路一体化管理，为万家惠构建了安全、稳定、可扩展的数智化新基座。

• 多点所提供的“技术+咨询”一体化服务，与万家惠对胖东来先进管理文化的学习与实践相融合，共同锻造了兼具科技效率与人文温度的区域零售样板，为企业长期发展注入持续动力。